Ante el alza constante de los precios de verduras y hortalizas en Caracas, muchos ciudadanos han encontrado en las ferias populares conocidas como “todo a $1” una alternativa para poder mantener una dieta balanceada sin desbordar el presupuesto.
Por: Crónica Uno
Estas ventas directas de productores, mayormente provenientes del estado Táchira, se han convertido en el destino de cientos de caraqueños que recorren largas distancias para aprovechar las ofertas.
En mercados tradicionales como Quinta Crespo o Guaicaipuro, productos como la papa, la zanahoria o el tomate pueden llegar a costar hasta el doble en comparación con los precios ofrecidos en estas ferias.
Por ejemplo, mientras un kilo de limones en Quinta Crespo alcanza los $2, en las ventas organizadas por los llamados “gochos” se consigue por la mitad. Esto representa un alivio para el bolsillo de las familias que logran comprar hasta 20 kilos de hortalizas surtidas con $20.
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Los vendedores aseguran que la clave de los bajos precios está en la eliminación de intermediarios, ya que compran directamente a los productores en La Grita, Táchira.
Además, equilibran sus ganancias con la venta de café, dulces y pan andino, lo que les permite mantener la oferta de hortalizas a un dólar.
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